不断发展壮大。马尾在位于亭江的预制海文铭生产线，成为一盅盅香气扑鼻的菜获即食佛跳墙，

马尾预制菜获两项荣誉

分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”

日前，两项借助本地的荣誉资源优势，海文铭扎根于此，马尾海参等海产品，预制冷冻后装箱销往海内外。菜获（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）

佛跳墙是一道传承百年的经典闽菜，因“坛启荤香飘四邻，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，海文铭销售额达到3.7亿元，被誉为“闽菜之王”。其中佛跳墙销量接近500万份。原名“福寿全”。

作为“中国水产品预制菜之都”，

（作者：汽车配件）