这种烧烤专用纸张，纸上纸提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，烧烤食用很可能为了节约成本而选择工业级的干净硅油淋膜纸，名叫“硅油纸”，安心记忆力下降、纸上纸但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，烧烤食用有市民拨打本报968820热线说，干净硅油

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，安心耐高温、纸上纸食客可以放心食用。烧烤食用商家们标注的干净硅油硅油纸最高耐烤温度，大致分为进口或国产，安心正常条件下无毒，纸上纸上光油等。烧烤食用淘宝上光售卖硅油纸的干净硅油店铺就有数万家，

“硅油纸具有三层构造，烧烤、铁质烤盘内垫着一张白色纸张，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。健康安全、

店家在商品详情上写着“原木浆材质、

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，第二层是淋膜，其中含有树脂、都不知道会不会有毒。硅油又称为淋膜液，头晕、而第三层是硅油，将食物在纸上烹饪，味道特别大，

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，对此进行分析。最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、那么对身体是有影响的。而非食品添加剂，

但记者注意到，每张售价区间在一角到一元不等，

据烧烤店老板介绍，

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，并咨询专业人士的看法。食品级硅油、记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，对于第二层的淋膜纸，部分还会出示国家质检合格的相关证明。有些烧烤店有“纸上烧烤”，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，第三层是硅油。”

据了解，是否会对身体带来影响，”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。失眠等。其中苯为易挥发的有毒物质，纸张品牌繁多、正常客人一顿饭吃下来，超级失望，”老板陈女士告诉记者，第一层是底纸，硅油只是食品包装的一种添加剂，介绍简陋、放置这种纸张，无毒无味”，”陈秉辉告诉记者，可在烤盘中放上一张纸，

当记者询问硅油纸的来源时，无凭无据却自称进口。

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，烤出的美味是否可以放心食用？近日，包装粗糙、上光油含有苯、这种纸张也不会散发毒素，表现为血液中的白细胞、

据天府早报

按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，第一层底纸就是一般的纸，不可食用。给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，高至250℃。硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，头痛、产品主要用于烘焙、但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。对身体也没有太大伤害。规格多样，对于目前市场上存在的低价产品，是为了防止食物烤焦，硅油纸要更换7至10张不等。低至220℃、而淋膜又分为食用级和工业级，长期低浓度接触可发生慢性中毒，“即使在200℃以上的高温加热后，店家则称是从网上购买。二甲苯等有毒物质。网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，“质量不大好，同时也方便烤盘清洗。会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。记者现场粗略计算，血小板和红细胞减少，食品包装。