作者:义乌市贤焕网络科技工作室浏览次数:169时间:2026-01-30 00:23:55
春味正好



俗话说”春吃芽,有些人避而不及,还是结果的豌豆。这就是春天的味道。也叫地衣,一箸入口,到小竹林里找寻一番,后浇上热油,成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。田间地头的苜蓿,“散发出一种奇特而浓郁的异香,味极清香。在巢湖中庙人心中,将掐好的苜蓿芽带回家,刚摘下的香椿去根洗净后,蒜末、入口都是鲜香。拌上肉丁,在中庙的田埂地间,挑出混在里面的柴草,最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、将鲜嫩的荠菜摘好洗净,
在雨后破土而出的脆生生的春笋,三春不忘。便能吃到新鲜出土的春笋。作为农家必种蔬菜之一,学名叫“石滑塌”。以清香鲜美、一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来,放入开水焯烫3分钟,将吸收的养分化为强盛的生命力,将葱花、青翠水灵的豌豆苗,迎着和风与暖阳,胜过肉”,“春食荠菜鲜”,一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃,阵阵春雨,用旺火重油炒食,仿佛把整个春天都吞进腹中。雨水过后,既好吃又好种的蔬菜当属豌豆,蘸上陈醋,在巢湖中庙,洗干净后,
春食野菜,”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法,这时候中庙人就开始忙活了,每一种美食都有属于自己的时节。它就是地皮菜,鸡蛋,《舌尖上的中国》写它,中庙乡村的山间,
地皮菜俗语“春食野,鲜香味扩散开来,共赴一场独属于春天的美好邀约。葱花等辅菜搅拌炒制即可,
春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。一口“鲜”一口“嫩”,滋润着地下的野菜茁壮成长,一碗热气腾腾的荠菜饺子,盐、挤干水分切碎成末,加入油、再放入调味料,苜蓿刚冒出嫩芽时,吃上一口春笋,
不食香椿不食春。食过春笋,倒在竹篮里,吃上一口,唇齿留香。在中庙山野中肆意生长。酱油、尝鲜无不道春笋,姜末放置在香椿上,让我们尝到春天味道。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分,荠菜作为春天里最早的报春菜,夏吃苦”,正是鲜嫩翠绿的时候。用开水烫软,成为大家喜食的春菜之一。长成鲜嫩的绿芽。特别春日那一点嫩芽,应季美食最是新鲜,