假期后，长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团

总园

(赵洁灵)

总园
合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，安全工作台、先行索票索证，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园

假期前，护航扫除有序，食安杜绝了食品安全隐患。安全营造良好的先行园所环境，在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼餐具等。

通过此次食品安全自查自纠工作，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、消除安全隐患，严控食品安全风险。确保从统一渠道进货，认真地清洗了厨房用具、用餐安全，厨房工作人员们分工明确，清库存，并严格做好食品原料采购管理，并及时整理仓库。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，