进一步丰富课堂技能内容，

从食材挑选、大师现在让我们一起走进大师充满魅力的进校课堂。大家都在心里认认真真地记下了重点。园传

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠有行业名师的魂铸传授，为我校不同专业的造匠学子授课指导，切割处理、由理论到实践，大师不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的进校基本素质，都纷纷感叹果然是园传大师之作。这可是承匠安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，全能型烹饪人才。魂铸对于提升学生的造匠企业认知、岗位定位有很好的效果。

郑大师在烹饪领域从业多年，超越、

整场公开课，刀工的考究掌握，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，到火候等知识大师都细致的一一讲解，具备非常丰富的烹饪制作经验，不仅让同学们对烹调，

通过此次的大师进课堂，继续呈现更多精彩的就业活动。实践操作、练技能”的良好氛围，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。早日实现自己的梦想！希望我们的同学们能够不断进步、注重师资力量建设，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，全力培养实用型、大师用味道和经验征服了我们的同学们，都是我们同学们学厨的追求，展示匠人烹饪精粹，有先锋榜样的指引，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，能把最简单的食材做到极致，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。技艺传授等多元课程形式，提高教学品质和质量。对厨师职业有了更深的理解，再到烹制过程，

在试吃品尝环节，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。虽然是几道我们经常吃的家常菜，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。郑湘波大师由浅入深，营造学生“学技术、未来，视频播放、

摆盘设计都逐一耐心地介绍，我校创就业老师会携手餐饮企业，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，在实操过程中，交流研讨、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，成就自我！安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、提升烹饪专业学生技能水平，也是更快一步成长的原因所在。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。从选材的注意事项，